Torayan Coffee/Kopi toraja
Adalah kopi yang berasal dari kabupaten
toraja provinsi sulawesi selatan indonesia. Kopi arabika dari toraja ini adalah
kopi yang telah dikategorikan sebagai kopi spesial dan menjadi kopi yang di
buru pecinta kopi tanah air kopi ini juga di buru pecinta kopi di manca negera.
Kopi ini berbeda dengan kopi yang ada di indonesia pada umumnya, yang di juluki
earthy atau seperti rasa tanah karena proses pengolahan kopi ini tidak terlalu
bersih.
Sejarah
Sejarah kopi toraja ini bermula dari pemerintahan
kolonial belanda yang mengetahui keberadaan dari kopi ini pada masa penjajahan.
Mereka sempat membuka perkebunan kopi seluas 300 hektar dan menamainya Kalossi
Celebes Coffee, namun tidak berjalan mulus. Lalu ketika zaman penjajahan jepang
di indonesia biji kopi ini sempat juga diperkenalkan ke negeri matahari terbit
tersebut. Kopi ini biasanya disajikan dalam upacara adat keagamaan Suku Toraja,
seperti Rambu Tuka dan Rambu Solo sebagai pelengkap hidangannya.
sumber banner : seseduhkopi.blogspot.co.id
(Ini
adalah banner dari kopi toraja atau torayan coffee)
Saya memilih banner ini karena menurut saya banner ini
bagus terlihat modern tetapi tidak meninggalkan inti dari identitas suku toraja
(rumah adat suku toraja). Warna nya tidak norak, kolaborasi warna nya baik
sesuai dengan warna logo kopi tersebut sekaligus sesuai dengan warna kopi pada
umumnya tetapi dengan warna yang enak dilihat. Terlihat simple sederhana dengan
informasi yang jelas dan isinya juga tidak banyak, tapi banner ini langsung ke
intinya yang memberi informasi atau arti seperti ini lah kopi asli dari tanah toraja
yang merupakan kopi arabika.
Terlihat di banner tersebut juga ada logo dari torayan coffee
maksud dari logo yang berlambangkan kepala kerbau ini melambangkan ketangkasan
dan kerja keras, dan juga hewan kerbau ini merupakan ciri khas dalam adat
toraja dalam upacara keagamaan. Dan biji kopi yang berbentuk rantai itu
diartiikan sebagai persatuan juga menjadi penguat logo produk kopi itu sendiri.
*Jika ada kritik, saran, pertanyaan, dan
tanggapan dari pembaca silahkan berkomentar, bertanya, dan berdiskusi dengan
sopan pada bagian komentar yang telah disediakan. Terimakasih
Referensi
:
